|
Трапеза в посты!!!
| |
| KARUNA | Дата: Пятница, 17.08.2007, 02:02 | Сообщение # 1 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
| Все для всех, кто хотел бы правильно питаться во время православных постов и праздников
Все для всех, кто измучил себя многочисленными диетами,
но не достиг желаемого результата!
В масленицу (без мяса и птицы)
Баклажаны с луком
2 баклажана, 1 луковица, 2 вареных моркови, 1 яблоко, 200г майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 помидор, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, соль, перец, 1 ст. ложка сахара, укроп, киндза.
Баклажаны нарезать кубиками, потушить в растительном масле с мелко нарезанным луком и помидором, посыпать сахаром, охладить, добавить нарезанные кубиками морковь и яблоко, пропущенный через чесночницу чеснок, нарубленные укроп и киндзу, лимонный сок, соль, перец, майонез и перемешать.
Овощи с яйцами по-гречески
1-2 сладких перца, 2-3 помидора, 2 соленых огурца, 1 вареное яйцо, 2 столовых ложки томатной пасты, 2 столовых ложки горчицы, 100г майонеза.
Порезать перец соломкой, огурцы - кубиками, помидоры и яйцо - дольками, перемешать и залить майонезом, смешанным с горчицей и томатной пастой.
|
| |
| |
| Кукушка | Дата: Пятница, 17.08.2007, 08:27 | Сообщение # 2 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 1929
Статус: Offline
| Яйца и майонез в пост нельзя кушать. Девочки, Вы себе не представляете, как я мучаюсь в посты. У меня бабушка постится. И каждый раз когда ее надо покормить, я ломаю голову ЧЕМ!
|
| |
| |
| KARUNA | Дата: Пятница, 17.08.2007, 08:53 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
| В дни строгого поста
Болгарский салат
1 помидор, по 1/2 сладкого стручкового перца и моркови, 50г свежей капусты, 3-4 зубчика чеснока, зелень петрушки, сельдерея, лимонный или другой кислый сок по вкусу.
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Остальные овощи вымыть. Перец нарезать тонкими полосками, морковь и помидоры натереть на крупной терке, чеснок растереть, зелень мелко нарубить. Размешать салат и заправить по вкусу лимонным соком.
Давай строгим поможем!  Кукушка, Эти два рецепта были в масленицу! Cалат простой
Картошка, лук(лучше зеленый), соленые огурцы, чеснок, уксус, растительное масло.
Картошку отварную и соленые огурцы покрошить мелкими кубиками,посолить поперчить,сбрызнуть уксусом, добавить чеснок и лук (можно добавлять отварную рыбу).
Напиши найдем и такие рецепты что бы тебе помочь! ;) В дни строгого поста
Кислые щи
500 г. квашеной капусты, 1,5 л. воды, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1-2 луковицы, по 1 столовой ложке томатной пасты и муки, 4 зубчика чеснока, соль.
Капусту мелко нарубить, морковь, корень петрушки, лук нарезать и слегка потушить с томатной пастой (можно готовить щи и без томата). Капусту положить в кастрюлю, тушить около 1 часа, добавить коренья и всё тушить около 30 мнут, муку прогреть на сковородке, помешивая, развести небольшим количеством воды, добавить в щи, и кипятить 5-7 минут, затем заправить толчённым чесноком. При подаче посыпать зеленью.
Сообщение отредактировал KARUNA - Пятница, 17.08.2007, 08:54 |
| |
| |
| Кукушка | Дата: Пятница, 17.08.2007, 08:58 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 1929
Статус: Offline
| Quote (KARUNA) В масленицу (без мяса и птицы)
Извините за невнимательность! Исправлюсь!
|
| |
| |
| KARUNA | Дата: Пятница, 17.08.2007, 09:00 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
| Quote (Кукушка) Извините за невнимательность
Да ничего я и в масленицу и в пост писать буду, но выделять так, что почитаешь! Подберешь себе что нибуть!
|
| |
| |
| Кукушка | Дата: Пятница, 17.08.2007, 13:33 | Сообщение # 6 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 1929
Статус: Offline
| Quote (KARUNA) Подберешь себе что нибуть!
Спасибо!
|
| |
| |
| KARUNA | Дата: Воскресенье, 26.08.2007, 00:47 | Сообщение # 7 |
|
Группа: Модераторы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
| В дни строгого поста
Салат с черносливом
1/4 кочана капусты, 1 морковь, 1/2 лимона, 1 ст. ложка сахара, чернослив.
Мелко нашинковать белокочанную капусту, перетереть ее с солью и сахаром, сок отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее (за 2-4 ч) замоченный чернослив. Натереть морковь и половину лимона на терке. Все смешать. По желанию в салат можно добавить щепотку тмина.
В дни строгого поста
Салатик с томатами
Помидорки Cherry, 2 зубчика чеснока, бальзамический уксус, соевый соус( слабосоленый).
Половинки помидорок смешать с раздавленным чесноком и добавить немного соевого соуса и уксуса. Желательно дать настояться немного, чтобы помидорки выделили сок и пропитались заправкой.
В дни строгого поста
Салат "Для Вас"
Белокочанная капуста 0.5 кг, 2 средние моркови, банка консервированной кукурузы.
Капусту и морковь натереть на бурачной терке, добавить банку консервированной кукурузы с содержащимся в этой банке соком. В дни строгого поста
Фасолевый суп (I-вариант)
200г фасоли, 2 моркови, 2 луковицы, 4 сладких перца, 1 ст. ложка томатной пасты, 3-4 зубчика чеснока, пучок укропа, соль, уксус или лимонный сок.
Замоченную на ночь в холодной воде фасоль отварите в полутора литрах воды, добавьте очищенный от семян и плодоножки нарезанный перец, мелко нарезанные лук и морковь и продолжайте варить до готовности овощей. За 10 минут до окончания варки добавьте томатную пасту и мелкорубленый укроп. За 3 минуты до конца варки добавьте толченый чеснок. Перед подачей на стол заправьте суп по вкусу лимонным соком или уксусом.
В дни строгого поста Голубцы овощные
Рис, грибы, морковь, лук, болгарский перец, специи для супа (эта смесь имеет постоянный состав: спросите у продавцов восточных специй), зелень, томатный сок, соль, перец, лавровый лист, сахар (по вкусу)
Сырой предварительно промытый рис смешать со специями, зеленью, мелоко нарезанными луком и грибами и натертой морковью. Это начинкой начинить перцы, сложить их в кастрюлю и залить томатным соком с солью, перцем, сахаром и лавровым листом (по вкусу). Варить 30 минут.
Приправы и заготовки на зиму
Чесночная паста
Чеснок,укроп, петрушка, растительное масло, соль.
Чеснок и зелень мелко порубить и смешать с солью в пропорции 1/2. Разложить по небольшим баночкам и залить растительным маслом до краев. Закрыть крышками. ОЧЕНЬ ВКУСНО ВО ВРЕМЯ ПОСТА МАЗАТЬ НА ХЛЕБУШЕК!!!
Сообщение отредактировал KARUNA - Воскресенье, 26.08.2007, 00:53 |
| |
| |
|
